glavno jelo Arhive - Stranica 2 od 4

Eginski krompir

„Eginski“ je jer j ideja nastala na Egini, na letovanju. Prvobitna ideja je bila “Krompir Svetog Nektarija” ali smo se

Potrebno je (za 4 osobe): Četiri veće šnicle od pilećeg belog mesa (ili dva veća komada belog mesa ili 4

Potrebno je (za 4 osobe): Oko 500g čistog junećeg mesa isečenog na komadiće/kockice 2-3 glavice isečenog crnog luka 3-4 kašike

Potrebno je Glavica crnog luka Malo masti 1 šolja pirinča 3 šolje domaće supe (juneće ili pileće) Kuvano meso iz

Potrebno je: Glavica crnog ili crvenog luka sitno naseckanog Maslinvo ulje Povrće po želji seckano na komadiće slične veličine i

(za 4 osobe) Potrebno je: 500g špageta Voda za kuvanje so Preliv: 6-8 krupnijih svežih (ili zamrznutih) paradajiza ili oko

Testo: 400 gr. brašna, pola kvasca, so po želji i oko2,5 dl mlake vode mesiti dobro dok se ne dobije

(na naš način) Testo: Oko 600g brašna (najbolje je ono namensko za pizzu) oko 3dl vode 1 kvasac 1 kašičica

Potrebno je (za 2 osobe) Glavica crnog ili crvenog luka (malo veća ili dve manje) – ja više volim „crveni“

Potrebno je (za dve osobe): Komad slanine isečene na sitne kockice Topljeni sir (2-3 „trougla“) Malo brašna, malo mleka, kisela