riba/morski plodovi Arhive

Utorak, april 28, 2026

Latest:

14. april 2020. maja

Salata sa lignjama

Potrebno je: Oko 500g lignji 100g kukuruza šećerca Šoljica pirinča 1 glavica zelene salate 100g rukole 100g čeri paradajza 1

Ništa jednostavnije… ali treba malo opreza jer ako se pretera sa pečenjem – lignje postaju tvrde i ne baš ukusne.

Potrebno je (za 4 osobe): 1kg očišćenih lignji (zavisi od veličine ali recimo 6-8 većih po osobi) Šolja (2dl) pirinča

Potrebno je: Pastrmka (onoliko komada za koliko osoba se sprema) Maslinovo ulje (oko 0,2dl po pastrmki) Peršun, sitno seckan Beli

(ili neka druga riba po izboru) Potrebno je: oslić bez repa i glave (1-2 po osobi) maslinovo ulje beli luk

Potrebno je: 1 očišćen šaran (najbolji su oni od oko 2kg, još bolje ako je „divljak“) 10-tak tanko isečenih režnjeva

Potrebno je: 2-3 glavice crnog luka sitno isečenog 1-2 čena belog luka Ulje (oko 1dl) 2-3 šargarepe 1 koren peršuna