Pilav

Potrebno je

• Glavica crnog luka
• Malo masti
• 1 šolja pirinča
• 3 šolje domaće supe (juneće ili pileće)
• Kuvano meso iz supe
• biber, so po potrebi

Izdinsta se sitno sečeni luk, doda pirinač, promeša i ostavi par minuta pa se sve prebaci u vatrostalnu posudu pogodnu za rernu. Poređaju se komadi mesa (ako je juneće, može da se isitni na komadiće), nalije se supom, malo posloli, doda mleveni biber, poklopi i stavi u zagrejanu rernu.

Po potrebi se tokom pripreme dolije još malo supe ukoliko nema dovoljno tečnosti.

Pred kraj se skine poklopac kako bi se lepo zapeklo i višak tečnosti ispario.