Barena dimljena kolenica
2 dimljene svinjske kolenice 2 šargarepe Lovorov list Biber So po potrebi (zavisi koliko je kolenica slana) Voda Kolenice lepo
Read More
Recepti
U Memoare moje kuhinje utkani su najlepši recepti…od slanih do slatkih…sa najlepšim začinima…ljubavlju…
Čeri kuglice
Jedan od najjednostavnijih i najukusnijih varijanti sitnih kolača naročito za ljubitelje kombinacije višnja+čokolada Potrebno je: 2 kašike domaćeg pekmeza od
Read More
Makroni (makronsi, makaroni)
Kod nas se ustalio naziv „makronsi“ i ako poznavaoci francuskog jezika tvrde da se „s“ ne izgovara, a prema podacima
Read More
Griz u mleku
Moja mama se uvek šalila kako smo mogli omalterisati kuću količinom griza koju je Brane kao mali pojeo. Kasnije nam
Read More
Čorbast pasulj za tetka Danu
Potrebno je: 4 šolje pasulja po izboru (ne mora da bude krupan, može i crveni i šareni) 4 glavice sitno
Read More
Sos od rena
Sos od rena Sos se pravi klasično, kao i svaki sos, ali da ga ipak zabeležimo: Potrebno je: Oko 200g
Read More
Pirinač u mleku ili sutlijaš
Potrebno je: Šolja pirinča 3 šolje mleka Vanilin šećer (ili još bolje: štapić vanile) Šećer ili med po ukusu Kašika
Read More
Juneća supa
(za 4 osobe) Potrebno je: Oko 1kg junečeg mesa (najbolje močing/ribić) Bar 1 komad juneće kosti (najbolje „šuplje“ odnosno ispunjene
Read More
Tetka Danina čorba od povrća
Potrebno je: Šargarepa Peršun Celer krompir Luk sitno naseckan Povrće po izboru: grašak, kukuruz, karfiol, brokoli, tikvice, spanać List lovora
Read More