Pizza
(na naš način) Testo: Oko 600g brašna (najbolje je ono namensko za pizzu) oko 3dl vode 1 kvasac 1 kašičica
Read more
testo
Studentska testenina
Potrebno je (za dve osobe): Komad slanine isečene na sitne kockice Topljeni sir (2-3 „trougla“) Malo brašna, malo mleka, kisela
Read more
Knedle sa šljivama
(„recept“ praktično ne postoji, bukvalno se radi po osećaju tako da su mere okvirne) Potrebno je: Za testo: 1/2kg brašna
Read more
Pita sa mesom
½ kg tankih kora ½ kg mlevenog mesa 2 glavice sitno sečenog crnog luka 2-3 jajeta Čaša kiselog mleka Ulje,
Read more
Slane perece
½ kg brašna 200g masti (ili 250g margarina) 1dl mleka 1 kvasac 2 cela jaja 1 kafena kašičica soli Od
Read more
Domaći hleb (ili testo za mamine mekike)
1kg brašna 6dl mlake vode 1 kvasac 1kafena kašičica šećera 2 kašike soli 1 kašika masti Potopiti kvasac u malo
Read more
Pekarske kifle
2dl mleka 2dl vode 1 kvasac 2 kafene kašičice soli 2 kafene kašičice šećera 1 jaje 800g brašna Margarin ili
Read more
Kifle sa sirom moje mame ili u familiji poznate kao Zlaticine kiflice
1/2kg brašna 2,5dl mleka 2 dl ulja 1 jaje 1 kvasac 1 kašičica soli 2 kašičice šećera Kvasac potopiti u
Read more