Slana jela Arhive - Stranica 7 od 8

Riblja čorba

Potrebno je: 2-3 glavice crnog luka sitno isečenog 1-2 čena belog luka Ulje (oko 1dl) 2-3 šargarepe 1 koren peršuna

Domaća pizza Potrebno je: za testo: 2 šolje brašna 2 kašike ulja 1 kvasac rastopljen u mleku za nadev: 4

Potrebno je: 150g belog sira 3 jaja 1 šolja kiselog mleka 1 šolja ulja 1 kašičica praška za pecivo 16

Bar pola vekne starog hleba isečenog na kriške 1 kisela pavlaka (ili npr. kajmak) Oko 1dl mleka ili jogurta Šunka

Potrebno je: Glavica karfiola 3-4 jaja 2-3dl milerama ili kisele pavlake Prezle Puter Može i narendan kačkavalj ili neki drugi

Potrebno je: Pire krompir (najčešće ostatak od prethodnog ručka) ili se krompir obar i izgnjavi u pire Brašno 1-2 jaja

Potrebno je: Sitno seckana mirođija Kašika masti 1-2 kašike brašna Mleko Voda Kašičica sirćeta ko voli (može i limuna) Na

Sos od paradajza Kašika masti 1-2 kašike brašna 1 kašičica crvene paprike Kuvani sok od paradajiza Na masti se vrlo

Najjednostavnija verzija gibančica je da se testo od krajeva razvučenih domačih kora (znači, brašno, voda, so i malo ulja) premesi,

Sve je isto kao i kod bilo koje druge štrudle, s tim što je fil domaći mileram (kod nas se