Zapečen karfiol

Potrebno je:

• Glavica karfiola
• 3-4 jaja
• 2-3dl milerama ili kisele pavlake
• Prezle
• Puter
• Može i narendan kačkavalj ili neki drugi sir

Karfiol odvojiti na komede i obariti u slanoj vodi.

Vatrostalnu posudu premazati puterom i posuti prezlama (prezle uvek pravim sama i to od nekog integralnog hleba ili još bolje sa semenkama). Jaja lpo umutiti, dodati mileram/pavlaku, malo soli. Poređati karfiol, posuti prezlama i preliti mešavinom jaja i pavlake. Po želji posuti kačkavaljem.

Staviti u rernu da se zapeče.