Sos od paradajza

Sos od paradajza

• Kašika masti
• 1-2 kašike brašna
• 1 kašičica crvene paprike
• Kuvani sok od paradajiza

Na masti se vrlo malo proprži brašno, pa se doda paprika i polako naliva sok od paradajiza uz stalno mešanje do željene gustine. Eventualno se doda kašičica šećera (ako je kiselo) i može malo vode da ne bude baš sam paradajz.

Ja dodam i isitnjen čen belog luka.