Štrudla sa mileramom

Sve je isto kao i kod bilo koje druge štrudle, s tim što je fil domaći mileram (kod nas se kupuje na pijaci).  Razlika je u tome što se testo razvuče u dužinu što više (otprilike dve dužine pleha), pa se premaže mileramom, urola i onda se uhvati za oba kraja i pažljivo uvije u pletenicu. Pletenica se ostavi u plehu da nadođe, pa se premaže  umućenim jajetom i peče kao i svaka druga štrudla. Komadi se obavezno kidaju, ne koristi se nož.