Pita sa mesom
½ kg tankih kora ½ kg mlevenog mesa 2 glavice sitno sečenog crnog luka 2-3 jajeta Čaša kiselog mleka Ulje,
Read more
Slana jela
Slane perece
½ kg brašna 200g masti (ili 250g margarina) 1dl mleka 1 kvasac 2 cela jaja 1 kafena kašičica soli Od
Read more
Domaći hleb (ili testo za mamine mekike)
1kg brašna 6dl mlake vode 1 kvasac 1kafena kašičica šećera 2 kašike soli 1 kašika masti Potopiti kvasac u malo
Read more
Pekarske kifle
2dl mleka 2dl vode 1 kvasac 2 kafene kašičice soli 2 kafene kašičice šećera 1 jaje 800g brašna Margarin ili
Read more
Kifle sa sirom moje mame ili u familiji poznate kao Zlaticine kiflice
1/2kg brašna 2,5dl mleka 2 dl ulja 1 jaje 1 kvasac 1 kašičica soli 2 kašičice šećera Kvasac potopiti u
Read more
Ražnjići od belog mesa
Potrebno je: – dva pileća bela mesa – oko 200g slanine najbolje isečene na tanke šnitove – limun, peršun, beli
Read more
Letnja čorba
Potrebno je: Šaka graška Šagarepa isečena na kockice Crni luk samo očišćen Nekoliko listova spanaća Sveža tikvica isečena na kockice
Read moreŠpikovan šaran
Potrebno je: 1 očišćen šaran (najbolji su oni od oko 2kg, još bolje ako je „divljak“) 10-tak tanko isečenih režnjeva
Read more