Slana jela Arhive - Stranica 5 od 8

Krompir čorba

Potrebno je: 2 veća krompira isečena na kocke 1 glavica iseckanog crnog luka Kašika masti (ili neke druge masnoće po

Potrebno je: 2 jaja 1 kvasac 2dl mleka 2dl vode 800g brašna 2-3 kašike masti So 500g čvaraka samlevenih u

Potrebno je: Paradajz (svež ili iz zamrzivača) 4-5 komada Sok od paradajza (najbolje domaći) oko 2dl Paprika (sveža ili iz

Kuva se klasično (znači, pasulj koji je prenoćio u vodi se ocedi, nalije novom vodom, prokuva i ta voda se

Sprema se od kupusa ribanca, ili se iseče glavica kiselog kupusa. Potrebno je: Kiseli kupus (isečen na komade ili ribanac),

800g samlevenog kuvanog mesa 1 glavica sitno isečenog crnog luka Veza iseckanog peršunovog lišća 4 kuvana jaja 1-2 kašike rena

500g mlevenog mesa 500g narendanog živog krompira 1 jaje 2 žumanca 1 glavica sitno sečenog crnog luka So, biber, začin

1 celo pile 1 pileća džigerica 120g prezli 1dl milerama/pavlake/mleka Kašičica iseckanog peršuna 60g putera 3 jaja Biber, so začin

Potrebno je: juneća krmenadla sa kostima belo vino svinjska mast biber, so, lovorov list po želji: luk, šargarepa na kolutove…

4 veće juneće šnicle 150-200g sitno seckane suve mesnate slanine Glavica isiitnjenog belog luka Veza sitno seckanog peršuna 3-4 glavice