Špagete bolonjeze
(za 4 osobe) Potrebno je: 500g špageta Voda za kuvanje so Preliv: 6-8 krupnijih svežih (ili zamrznutih) paradajiza ili oko
Read more
Slana jela
Italijanske piroške
Testo: 400 gr. brašna, pola kvasca, so po želji i oko2,5 dl mlake vode mesiti dobro dok se ne dobije
Read more
Špagete milaneze
Potrebno je (za 2 osobe) Glavica crnog ili crvenog luka (malo veća ili dve manje) – ja više volim „crveni“
Read more
Studentska testenina
Potrebno je (za dve osobe): Komad slanine isečene na sitne kockice Topljeni sir (2-3 „trougla“) Malo brašna, malo mleka, kisela
Read more
Pastrmka sa roštilja
Potrebno je: Pastrmka (onoliko komada za koliko osoba se sprema) Maslinovo ulje (oko 0,2dl po pastrmki) Peršun, sitno seckan Beli
Read more
Paprike punjene sirom
Potrebno je (recimo za četiri osobe): 4 veće ili 8 manjh sirovih ili pečenih paprika ½ kg domaćeg sira, ali
Read more
Oslić iz rerne
(ili neka druga riba po izboru) Potrebno je: oslić bez repa i glave (1-2 po osobi) maslinovo ulje beli luk
Read more„Čorba od nasuva“
(navodnici su jer je ovo čist lokalizam, jezički ne baš korektno sročen) Dve šolje vode od kuvanog krompira dve šolje
Read more
Nasuvo sa krompirom
Potrebno je: Oko 400g brašna Oko 2,4dl vode Malo soli 2-3 krompira isečena na kocke Glavica crnog luka sitno iseckana
Read more