Žuti keksići sa puterom

Potrebno je:

• 380g brašna
• 250g putera
• 4 žumanca
• 150g prah šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• Za posianje (po želji): listići badema, seckani lešnik…

            Zamesiti testo, razviti na debljinu prsta i modlicom vaditi kolačiće. Ređati u podmazan pleh i ostaviti da stoji na hladnom ½ sata.

Dobro je kad je modlica takva da se iz sredine može vaditi testo kako bi se dobio oblik prstena.

Svaki kolačić premazati izmućenim jajetom, posuti po želji i peći.

Napomena je da ih ja ne posipam ničim kako ne bi pokvarili svoj savršen ukus.