Teticina torta od oraha

Potrebno je:

Za kore:

• 4x100g šećera
• 4×4 žumanca
• 4x125g mlevenih oraha
• 4×5 belanaca
• 4×1 kašika prezli

Umutiti dobro šećer sa žumancima, dodati orahe. Posebno umutiti belanca u penu pa sve sjediniti i dodati prezle. Peći u podmazanom plehu ili na papiru za pečenje.

FIL:

• 400g šećera u prahu
• 4 jaja
• 4 žumanca
• 150g čokolade za kuvanje
• 250g putera

Na pari skuvati jaja sa šećerom. U vruće dodati čokoldau. Posebno umutiti puter i sjediniti sa ohlađenim filom.

Tortu premazati filom i posuti mlevenim orasima ili urasiti po želji.