Salata sa lignjama
Potrebno je: Oko 500g lignji 100g kukuruza šećerca Šoljica pirinča 1 glavica zelene salate 100g rukole 100g čeri paradajza 1
Read more
riba/morski plodovi
Lignje na žaru
Ništa jednostavnije… ali treba malo opreza jer ako se pretera sa pečenjem – lignje postaju tvrde i ne baš ukusne.
Read more
Punjene lignje
Potrebno je (za 4 osobe): 1kg očišćenih lignji (zavisi od veličine ali recimo 6-8 većih po osobi) Šolja (2dl) pirinča
Read more
Pastrmka sa roštilja
Potrebno je: Pastrmka (onoliko komada za koliko osoba se sprema) Maslinovo ulje (oko 0,2dl po pastrmki) Peršun, sitno seckan Beli
Read more
Oslić iz rerne
(ili neka druga riba po izboru) Potrebno je: oslić bez repa i glave (1-2 po osobi) maslinovo ulje beli luk
Read moreŠpikovan šaran
Potrebno je: 1 očišćen šaran (najbolji su oni od oko 2kg, još bolje ako je „divljak“) 10-tak tanko isečenih režnjeva
Read more
Riblja čorba
Potrebno je: 2-3 glavice crnog luka sitno isečenog 1-2 čena belog luka Ulje (oko 1dl) 2-3 šargarepe 1 koren peršuna
Read more