Ćureća krila u pivu

Potrebno je:

• 1 ćureće krilo po osobi
• 1 krompir po osobi
• 1 veća ili dve manje šargarepe po osobi
• Gotov začin za pečenu piletinu
• Grančica svežeg ruzmarina po krilu
• Oko 1dl piva po krilu
• Maslinovo ulje
• So, biber

Svako krilo premazati sa malo maslinovog ulja i posuti začinom.

Ostaviti da odstoji bar pola sata.

Vatrostalnu posudu premazati uljem i poređati krila i preko staviti ruzmarin. Preliti pivom i peći poklopljeno (ili prekriveno alu folijom) u rerni oko 45 minuta.

U međuvremenu oljuštiti krompir, iseći na kriške i posoliti.

Šargarepu iseći na štapiće željene veličine. Pomešati šargarepu i krompir, posoliti, pobiberiti i pomešati sa maslinovim uljem.

Izvaditi posudu sa krilima iz rerne, na dno poređati krompir i šargarepu, preko poslagati krila i vratiti u rernu. Peći dok krompir ne omekša (oko 45 minuta).

Skinuti poklopac ili foliju i ostaviti još 10-tak minuta da se sve zapeče.

Služiti uz svežu salatu.