Hleb sa šunkom

• Bar pola vekne starog hleba isečenog na kriške
• 1 kisela pavlaka (ili npr. kajmak)
• Oko 1dl mleka ili jogurta
• Šunka (najbolje je suva domaća, ali ako ne – može i bilo koja druga šunka ili salama) iesečena na sitne kockice
• 2-3-4 jaja
• Narendan sir (može čak i tvrđi domaći, ali može i bez sira)
• Malo putera

Vatrostalna posuda se namaže puterom pa se poređaju pripremljene kriške hleba. Pavlaka se lepo umuti sa jajima i deo ostavi sa strane, a u ostatak se doda mleko/jogurt. Time se prelije hleb (ne previše, ali da se lepo natopi) pa se pospe slojem šunke. Poređa se sledeći red hleba i postupak ponavlja sve dok ima materijala. Gornji sloj hleba se premaže onom odvojenom pavlakom sa jajima, pospe se narendanim sirom i sve se lepo stavi u rernu da se zapeče.

U suštini, to je osnova, ali se u ovo može ubaciti bukvalo ono što se nađe pri ruci ili čega ima u frižideru: povrće (npr. paprika), odlično je sa sirom, šampinjonima… kombinacijom svega navedenog.